REPOSITORIO INSTITUCIONAL
DE LA UNIVERSIDAD SAN GREGORIO DE PORTOVIEJO
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http://repositorio.sangregorio.edu.ec/handle/123456789/996| Title: | Análisis de la producción de la berenjena y las oportunidades de comercialización del producto a nivel internacional |
| Authors: | Zambrano Santos, Lucía Cadena Vélez, Marcelo Vinicio |
| Keywords: | Producción de berenjena agricultores normas de calidad consumo interno |
| Issue Date: | 2016 |
| Description: | El propósito fundamental del presente trabajo fue realizar un Análisis de la producción de la berenjena y las oportunidades de comercialización del producto a nivel internacional, para lo cual se procedió a realizar una observación de campo directa en la que se pudo verificar que los productores de berenjena de la ciudad de Portoviejo, Manabi no cuentan con tecnología suficiente para mejorar la producción, por lo que la realizan de manera empírica mediante la utilización de trabajos manuales que limitan el volumen de la productividad, teniendo como una ventaja, que en Manabí se puede sembrar dos veces por año y siempre proporciona de tres a cuatro cosechas en diversos periodos, destacando un gran potencial de este vegetal como es la berenjena clásica o morada; entre las entrevista realizada a los productores de berenjena que más produce en Portoviejo, en un 100% es la de fruto largo, llamada también regular o clásica, de forma ovalo y de color púrpura, actualmente la producción de berenjena es entregada principalmente a comercializadores que la distribuyen a regiones de la costa, sierra y oriente para llegar a comerciales como Supermanxi, Aki, Mi Comisariato, quienes solicitan productos de calidad con peso y tamaño establecido; éste producto tiene una alta demanda a nivel internacional, mismo que no ha sido explotado, por lo tanto el incentivar al productor y analizar los mayores consumidores de este alimento, permitirá abrir canales comerciales de un producto no tradicional con cualidades nutritivas muy apetecidas, que permitirá generar fuentes de empleo y valor monetario nacional. |
| URI: | http://repositorio.sangregorio.edu.ec/handle/123456789/996 |
| Appears in Collections: | Tesis de grado de Comercio Exterior |
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